istanbul gece alemi

Etli Ekmek

Etliekmek Tarifi: (1 kişilik)
Gerekli malzemeler: 
2 soğan
2 domates
2 sivribiber 
Yarım demet maydanoz 
250 gr. bıçakarası et 
Yarım ekmek hamuru
Tuz, karabiber   

YAPILIŞI:
Soğan, domates ve biberleri küçük küçük doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Doğranmış malzemeleri et ile karıştırıp tuz ve karabiber ekleyin. 
Ekmek hamurunu pide şeklinde açın. Hazırladığınız harcı hamurun üzerine yayın. 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.